Μπορεί Το Χυμό Λαχανικών Να Προκαλέσει Υπερκαλιαιμία;

Μπορεί Το Χυμό Λαχανικών Να Προκαλέσει Υπερκαλιαιμία;

υπερκαλιαιμία είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από υψηλά επίπεδα καλίου στο σας αίμα Το κάλιο είναι ένα ορυκτό που παίζει πολλούς ρόλους στις λειτουργίες του σώματος σας, αλλά σε υψηλότερη από το κανονικό, η οποία είναι περισσότερο από 5, 2 mmole ανά λίτρο επίπεδο, μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές στην υγεία. Με την αυξανόμενη δημοτικότητα των πράσινων χυμών και smoothies, μπορεί να ανησυχείτε για την αύξηση του καλίου σας, καθώς πολλά πράσινα λαχανικά περιέχουν τη θρεπτική ουσία. Εάν εμφανίσετε κάποιο από τα συμπτώματα της υπερκαλιαιμίας μετά την προσθήκη πράσινων χυμών λαχανικών στη διατροφή σας, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

υπερκαλιαιμία

Η πιο κοινή αιτία της υπερκαλιαιμίας είναι νεφρική νόσο, αλλά η νόσος του Addison, εγκαύματα, διαβήτη τύπου 1, ο αλκοολισμός και ορισμένα φάρμακα είναι άλλες πιθανές αιτίες. Επιπλέον, η υψηλή πρόσληψη καλίου, μέσω των τροφίμων και των συμπληρωμάτων, μπορεί επίσης να οδηγήσει σε υψηλότερο από το φυσιολογικό επίπεδο. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά περιλαμβάνονται συχνά σε χυμούς ή smoothies. Η υψηλή κατανάλωση αυτών των ποτών μπορεί να συμβάλει στην υπερκαλιαιμία, αλλά δεν είναι πιθανό να είναι η αιτία. Τα συμπτώματα της κατάστασης περιλαμβάνουν παρατυπίες στον παλμό, αργό παλμό και ναυτία. Μια απλή εξέταση αίματος μπορεί να καθορίσει εάν είναι απαραίτητο να μειωθεί η πρόσληψη καλίου.

Χυμοί

Η παρασκευή πράσινου χυμού λαχανικών συγκεντρώνει τα θρεπτικά συστατικά του επειδή καταναλώνετε αρκετές μερίδες σε ένα ποτήρι. Επιπλέον, η κατανάλωση ωμά λαχανικών αυξάνει την κατανάλωση θρεπτικών συστατικών (συμπεριλαμβανομένου του καλίου), πολλά από τα οποία χάνονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Εάν πάρετε συμπληρώματα καλίου, μιλήστε στο γιατρό σας σχετικά με την ασφάλεια του να συμπεριλάβετε τους πράσινους χυμούς στο σχέδιο διατροφής σας.

Πράσινα λαχανικά

Οι πιο συνηθισμένοι πράσινοι χυμοί λαχανικών είναι εκείνοι με φύλλα. Το σπανάκι, το λάχανο, το λάχανο, το μάραθο, το μύδι, το escarole, το λάχανο, τα μουστάρδα και σχεδόν όλα τα είδη μαρούλι εμφανίζονται σε πολλές πράσινες συνταγές χυμού. Ορισμένες από αυτές τις συνταγές περιλαμβάνουν φρούτα, τα οποία λειτουργούν αντιδρώντας στην πικρή γεύση που έχουν πολλά πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Πολλοί τύποι φρούτων περιέχουν επίσης υψηλά επίπεδα καλίου, αυξάνοντας τον κίνδυνο να πάρει πάρα πολύ όταν πίνετε πράσινα χυμούς λαχανικών τακτικά.

Περιεκτικότητα σε κάλιο

Η γνώση της περιεκτικότητας σε κάλιο στα πράσινα λαχανικά σας επιτρέπει να δημιουργείτε πράσινους χυμούς χωρίς να αυξάνετε το επίπεδο του καλίου σας σε ένα επικίνδυνο επίπεδο. Ένα φλιτζάνι ωμό σπανάκι περιέχει 167 χιλιοστόγραμμα, ένα φλιτζάνι μουστάρδα είναι 198 χιλιοστόγραμμα, το κατσαρό λάχανο περιέχει 300 χιλιοστόγραμμα και περίπου 108 χιλιοστόγραμμα μαρούλι έχει ένα φλιτζάνι. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη καλίου είναι 4. 700 χιλιοστόγραμμα και, σε πολλές περιπτώσεις, πόσιμο πράσινο χυμό δεν αρκεί για να προκαλέσει υπερβολικά υψηλά επίπεδα.Ωστόσο, αν πάρετε συμπληρώματα, τρώτε άλλα τρόφιμα πλούσια σε κάλιο ή έχετε ιατρική κατάσταση, οι πράσινοι χυμοί μπορεί να μην είναι η σωστή επιλογή για σας, παρά τα οφέλη για την υγεία τους.

Βίντεο Φροντιστήριο: ΠΕΠΠΑ ΤΟ ΓΟΥΡΟΥΝΑΚΙ - Φρούτα (S04E45).

Όπως Αυτό; Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας: