Fast Food Και Της Παιδικής Παχυσαρκίας Στις Ηνωμένες Πολιτείες

Fast Food Και Της Παιδικής Παχυσαρκίας Στις Ηνωμένες Πολιτείες

Η παιδική παχυσαρκία είναι αυξάνοντας την ανησυχητική ταχύτητα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, είναι υπερδιπλάσιο τις τελευταίες τρεις δεκαετίες. Το 2010, σχεδόν το 18% των παιδιών ηλικίας 6 έως 19 ετών θεωρήθηκε παχύσαρκο. Παρά το γεγονός ότι η γενετική, την ατομική συμπεριφορά και το περιβάλλον παίζουν ρόλο στην παχυσαρκία, αυξημένη κατανάλωση γρήγορου φαγητού είναι εν μέρει υπεύθυνη.

Συνέπειες της παχυσαρκίας

Η παχυσαρκία, όπως ένα παιδί έχει συνέπειες βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα. Τα παχύσαρκα παιδιά είναι πιο πιθανό να έχουν prediabetes και υψηλή αρτηριακή πίεση, δύο παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Είναι επίσης πιο πιθανό να έχουν προβλήματα με τα οστά και τις αρθρώσεις τους, καθώς και την άπνοια ύπνου. Η παχυσαρκία δεν επηρεάζει μόνο τη σωματική υγεία, αλλά μπορεί επίσης να επηρεάσει την ψυχική σας υγεία. Τα παχύσαρκα παιδιά συχνά έχουν χαμηλή αυτοεκτίμηση και αισθάνονται αποξενωμένοι από τους συμμαθητές τους.

Στατιστικά στοιχεία για fast food

Περίπου το 42% των παιδιών και των εφήβων ανέφεραν κατανάλωση fast food σε τακτική βάση, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας του 2003 «Επιθεώρηση της Αμερικανικής Διαιτητικής Εταιρείας». Το γρήγορο φαγητό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους εφήβους ηλικίας μεταξύ 11 και 18 ετών. Η εφημερίδα ανέφερε επίσης ότι τα παιδιά αυτής της ηλικιακής ομάδας καταναλώνουν γρήγορο φαγητό τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Τα παιδιά που τρώνε τα τρόφιμα αυτά έχουν τακτικά μια υψηλότερη πρόσληψη μπιφτέκι, πίτσα, τηγανητές πατάτες και σόδα και χαμηλότερη πρόσληψη φρούτων, λαχανικών και γαλακτοκομικών ότι τα παιδιά που δεν τρώνε fast food, όπως συχνά. Είναι πιθανό να κερδίσουν £ 6 ανά έτος.

Διατροφική επιπτώσεων

Fast food χτυπά ένα χτύπημα, όταν πρόκειται για θερμίδες, λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά και νάτριο. Ένα μεγάλο χάμπουργκερ περιέχει περίπου 600 θερμίδες και 35g του λίπους, ενώ ένα μικρό σειρά πατάτες προστίθενται 200 ​​θερμίδες και 10 γρ επιπλέον λίπους. Προσθέστε μια μικρή σόδα στο μείγμα και θα παρατηρήσετε περίπου 1.000 θερμίδες σε ένα μόνο γεύμα. Το πρόβλημα με το γρήγορο φαγητό δεν είναι μόνο το πόσο τα θρεπτικά συστατικά καταναλώνουν τα παιδιά. Είναι επίσης για εκείνους που δεν καταναλώνουν. Τα παιδιά που τρώνε fast food τακτικά είναι λιγότερο πιθανό να καλύπτουν τις διατροφικές ανάγκες τους και να έχουν έλλειψη σε βιταμίνες Α και C.

Ένα πράγμα για το μαλακό

ποτά αυξημένη κατανάλωση γρήγορου φαγητού έρχεται επίσης αυξημένη πρόσληψη αναψυκτικών, τα οποία είναι πλούσια σε θερμίδες και ζάχαρη και δεν προσφέρουν θρεπτικά συστατικά. Σύμφωνα με ένα άρθρο του 2003 στο «The American Journal of Clinical Nutrition», 64-83% των παιδιών και των εφήβων σχολικής ηλικίας καταναλώνουν σόδα.Η αύξηση αυτής της κατανάλωσης οφείλεται στην αύξηση του κινδύνου παχυσαρκίας, καθώς και σε άλλες διατροφικές επιπτώσεις στην υγεία. Καθώς αυξάνεται η κατανάλωση αναψυκτικών, μειώνεται η κατανάλωση γάλακτος και νερού. Το γάλα είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη D, βιταμίνη Β12, βιταμίνη Β2, πρωτεΐνη και ασβέστιο. Πολλά παιδιά έχουν ελλείψεις σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά λόγω της μείωσης της κατανάλωσης γάλακτος, αναφέρει η έκθεση.

Βίντεο Φροντιστήριο: Μάζα, Όγκος, Πυκνότητα.

Όπως Αυτό; Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας: