Γλυκαιμικό Δείκτη Και Αβοκάντο

Γλυκαιμικό Δείκτη Και Αβοκάντο

Εάν ο γιατρός σας ή το διατροφολόγο σας συμβουλεύει να επιλέξετε τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, η διατροφή σας πρέπει να περιλαμβάνει φρέσκα και βιολογικά τρόφιμα που δεν προκαλούν ταχεία αύξηση της γλυκόζης στο αίμα. Ο γλυκαιμικός δείκτης περιγράφει τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες ανάλογα με πόσο γρήγορα θα χωνεύονται και να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος όπως γλυκόζης, ενώ εκείνοι με ένα GI του 55 ή λιγότερο ως «χαμηλή» και εκείνες οι οποίες έχουν μία GI του 70 ή περισσότερο ως "υψηλή" Μια δίαιτα με βάση τα τρόφιμα χαμηλής GI, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2, καρδιακών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου.

Ο γλυκαιμικός δείκτης αβοκάντο

Τα τρόφιμα που περιέχουν περισσότερα λίπη και πρωτεΐνες από τους υδατάνθρακες δεν δικαιολογούν βαθμολογία GI. Για το λόγο αυτό, ο διεθνής πίνακας του γλυκαιμικού δείκτη και το γλυκαιμικό φορτίο, που δημοσιεύθηκε στην «Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφής», το 2002, δεν μετρούν τον γλυκαιμικό δείκτη του αβοκάντο. Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα αβοκάντο είναι από τα τρόφιμα που είναι απίθανο να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στη γλυκόζη του αίματος, ακόμα και όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες.

Διατροφή αβοκάντο

Ενώ αβοκάντο έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες αυξήσει την αξία του λίπους και θερμίδων. Μια μερίδα αβοκάντο είναι μόνο το ένα πέμπτο ενός φρούτου, ή περίπου 1 ουγκιά, οπότε θα πρέπει να ελέγχετε τα μερίδιά σας. Αυτό το ποσό παρέχει 50 θερμίδες και 4,5 γραμμάρια λίπους, τα περισσότερα από τα οποία είναι καρδιακά υγιή μονοακόρεστα λίπη και πολυακόρεστα λίπη. Τα αβοκάντο είναι επίσης μια καλή πηγή ίνας που παρέχει κορεσμό, με 2 γραμμάρια ανά μερίδα. Τοποθετήστε φέτες αβοκάντο σε ένα μίγμα πράσινων φύλλων και φρέσκων ντοματών για να αποκτήσετε μια σαλάτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη που θα σας δώσει κορεσμό.

Βίντεο Φροντιστήριο: Γλυκαιμικός δείκτης, ρύθμισε την όρεξή σου μέσω της τροφής.

Όπως Αυτό; Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας: