Βελτίωση Της Επισιτιστικής: Πλιγούρι Βρώμης Με Περισσότερη Ενέργεια

Βελτίωση Της Επισιτιστικής: Πλιγούρι Βρώμης Με Περισσότερη Ενέργεια

Αν θέλετε ένα πρωινό Η υψηλή απόδοση, ο παραγωγός ενέργειας και η χαμηλή χοληστερόλη, το βρώμης είναι δύσκολο να νικήσει.

Τι τρώτε για πρωινό επηρεάζει άμεσα το πώς λειτουργεί το μυαλό σας και, σε αντίθεση με τους ανταγωνιστές της σε κουτιά που καλύπτεται με χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων, πλιγούρι βρώμης είναι μια επιλογή αργή πέψη και υψηλή σε φυτικές ίνες, που οδηγεί σε καλύτερη τη συγκέντρωση και τις ψυχικές επιδόσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αντίθετα, τα εκλεπτυσμένα δημητριακά για πρωινό, στα οποία προστίθεται ζάχαρη, παρέχουν βραχυχρόνια ώθηση στην ενέργεια, ακολουθούμενη από την αίσθηση της πείνας και της βαρύτητας.

βρώμη, είτε κόβεται είτε Quaker ημερομηνία (αν και όχι το «στιγμιότυπο» ενός λεπτού) έκδοση θέτει τις βάσεις για την μεταβολική έχετε μια υγιή και παραγωγική ημέρα. Μετά το πρωινό, το σώμα είναι μεταβολικά προετοιμασμένο έτσι ώστε όταν καταναλώνετε το επόμενο γεύμα εκείνη την ημέρα, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας ελέγχονται καλύτερα. Η διατήρηση του ελέγχου των επιπέδων σακχάρου στο αίμα είναι το κλειδί για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

Το λεγόμενο «δεύτερο αποτέλεσμα γεύμα» κάνει το σώμα σας να πάρει περισσότερους υδατάνθρακες που τρώτε για μεσημεριανό γεύμα και αποθηκεύεται ως ενέργεια στους μυς και το συκώτι ως γλυκογόνο. Η αύξηση των καταστημάτων γλυκογόνου είναι ένα άλλο μεγάλο όφελος για τους σκληρούς αθλητές που θέλουν να βελτιώσουν την απόδοση.

Αν και η παραδοσιακή βρώμη είναι μια μεγάλη επιλογή τόσο για τους σοβαρούς αθλητές όσο και για τους τακτικούς πελάτες της Joe και της Jane's, μπορεί να βελτιωθεί με μερικές απλές προσαρμογές. Εδώ μπορείτε να μετατρέψετε τα πλεονεκτήματα της oatmeal σε ακόμα καλύτερο πρωινό.

Δύναμη Πρωτεΐνη

Το πρωινό είναι γενικά ένα επικεντρώθηκε σε υδατάνθρακες, αλλά προσθέτοντας μια πηγή πρωτεΐνης, όπως το ελληνικό γιαούρτι, αυγά ομελέτα ή μια κουταλιά σκόνη πρωτεΐνης για να προσφέρει φαγητό πλιγούρι βρώμης σας τρία σαφή οφέλη.

  1. Εκτοξεύει πρωτεϊνική σύνθεση. Το σώμα σας χρησιμοποιεί τις πρωτεΐνες για να ξαναχτιστεί ενώ κοιμάται, οπότε όταν το πρωί έρχεται χρειάζεστε πηγή πρωτεϊνών. Μόνο 20 έως 30 γραμμάρια πρωτεΐνης αρκούν για να «ενεργοποιήσουν» τον διακόπτη δημιουργίας μυών του σώματός σας και να μεγιστοποιήσουν την ικανότητά του να μετατρέψει τα αμινοξέα σε πρωτεΐνες και μυς. Το πρωί είναι μια ιδιαίτερα καλή στιγμή για να το κάνετε αυτό, επειδή τα επίπεδα του σώματός σας της κορτιζόλης είναι υψηλά (κορτιζόλη λειτουργεί σε ένα κιρκαδικό ρυθμό και είναι υψηλότερη το πρωί). Η προσθήκη πρωτεΐνης στο πρωινό σας θα τονώσει τη σύνθεση πρωτεϊνών, εξουδετερώνοντας τον μηχανισμό της αποδόμησης των μυών που οφείλεται στην κορτιζόλη.

  2. Κάντε καλύτερες αποφάσεις. Ερευνητές στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Κάνσας έχουν ανακαλύψει ότι υπάρχει μια ενδιαφέρουσα αλλαγή στα κυκλώματα του εγκεφάλου μας με πρωινό υψηλών πρωτεϊνών.Σε μια μικρή πιλοτική μελέτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη (σε σύγκριση με εκείνους που τρώνε τροφές χαμηλές σε πρωτεΐνη το πρωί ή να παραλείψετε το πρωινό συνολικά) εμπειρία μειωμένη δραστηριότητα στο τμήμα του εγκεφάλου που σχετίζεται με τις συμπεριφορές των τροφίμων να οδηγούνται από την ανταμοιβή. Αυτές οι αλλαγές συνέχισαν για αρκετές ώρες μετά το πρωινό, γεγονός που υποδεικνύει ότι ένα πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σας βοηθά να ελέγχετε καλύτερα τον πόθο για φαγητό στο τέλος της ημέρας.

  3. Νιώστε πιο ικανοποιημένοι. Οι πρωτεΐνες δημιουργούν ένα αποτέλεσμα κορεσμού λόγω του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα και της διέγερσης της ορμόνης CCK (χοληκυστοκινίνη), η οποία δρα στον εγκέφαλο για να αυξήσει την αίσθηση της πληρότητας. Αυτό είναι ιδιαίτερα επωφελές για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο Purdue διαπίστωσαν ότι όσοι έτρωγαν και αύξησαν την πρωτεΐνη τους στο πρωινό είχαν διαρκή αισθήματα κορεσμού μετά το πρωινό, αν και όχι σε άλλα τρόφιμα.

Προσθέστε αντιοξειδωτικά

Η τελευταία προσαρμογή στη βελτίωση της βρώμης μας είναι η προσθήκη αντιοξειδωτικών υψηλού οκτανίου, που σημαίνει βατόμουρα. Τα αντιοξειδωτικά σε αυτά τα μικροσκοπικά, νόστιμα μπλε πετράδια συμπληρώνουν τα αποτελέσματα του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα ενός πλούσιου σε πρωτεΐνη πρωινό, ενισχύοντας την ικανότητα του οργανισμού σας να αποθηκεύει και να επεξεργάζεται υδατάνθρακες.

Τα βακκίνια αποτελούν επίσης έναν ισχυρό συνεργάτη με την ίνα πλιγούρι βρώμης, η οποία μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και, με τη σειρά του, μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Οι έρευνες δείχνουν ότι η καθημερινή πρόσληψη αντιοξειδωτικών στα βακκίνια μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ενός άλλου σημαντικού παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις.

Ακόμα κι αν το πρωινό σας αποτελείται από ένα φλιτζάνι βρώμης, η μέρα σας θα ξεκινήσει με μια μεγάλη διατροφική εκκίνηση. Ωστόσο, λαμβάνοντας υδατάνθρακες υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και συνδυάζοντάς τους με πρωτεΐνες δημιουργίας μυών και πλούσιες σε αντιοξειδωτικές ουσίες, δίνετε στον εαυτό σας την καλύτερη δυνατή εκκίνηση.

Βίντεο Φροντιστήριο: 5 τρόποι για υγιές συκώτι, πάγκρεας και νεφρά.

Όπως Αυτό; Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας: