Ποια Είναι Τα Οφέλη Της Σόγιας;

Ποια Είναι Τα Οφέλη Της Σόγιας;

Τα φασόλια του η σόγια έχει εξαιρετικά οφέλη για την υγεία. Αυτό το όσπριο, γεμάτο πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και υγιή λίπη, παρέχει στο σώμα σας μια τεράστια πηγή ενέργειας. Ανακαλύψτε τις προστατευτικές ιδιότητες της σόγιας για καρδιαγγειακή υγεία, καρκίνο, οστεοπόρωση και εμμηνόπαυση.

leader ψυχανθών πρωτεΐνη

Το σώμα σας χρειάζεται πρωτεΐνη, η οποία είναι μια σύνθετη ένωση δομής οργανικών από αμινοξέα, ζωτικής σημασίας για τις βασικές κυτταρικές λειτουργίες. Οι πλήρεις πρωτεΐνες περιέχουν τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα. Όπως εξηγείται από το MedlinePlus, το σώμα δεν μπορεί να συνθέσει αυτά τα απαραίτητα αμινοξέα, οπότε η μόνη πηγή για την απόκτηση τους είναι η τροφή. Οι σπόροι σόγιας έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες από οποιοδήποτε άλλο όσπριο και είναι η μόνη φυτική πηγή πλήρους πρωτεΐνης.

Προάγει την καρδιαγγειακή υγεία

Αντικαταστήστε τις πηγές των κορεσμένων λιπών με ακόρεστα λίπη μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης. Τα αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στον ορό οδηγούν σε αθηροσκλήρωση και αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Το Εθνικό Εργαστήριο Σόγια Έρευνα στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις διευκρινίζει ότι το παράγωγο του σογιέλαιου δεν περιέχει χοληστερόλη, και είναι μια πηγή πολυακόρεστων λιπαρών. Το σογιέλαιο είναι μια πλούσια πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, συμπεριλαμβανομένων των δύο βασικά λιπαρά οξέα που ονομάζεται λινολεϊκό και λινολενικό οξύ. Και οι δύο είναι πρόδρομοι των ορμονών που ρυθμίζουν τη ρύθμιση των συσπάσεων των λείων μυών και της αρτηριακής πίεσης. Δεδομένου ότι η καρδιά είναι ένας μυς, αυτό το όφελος για την υγεία είναι σημαντικό. Η σόγια είναι μια πηγή διαλυτής ίνας, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Προάγει την πεπτική υγεία και αποτρέπει τον καρκίνο του παχέος εντέρου

Η σόγια είναι πηγή αδιάλυτες φυτικές ίνες, που προσθέτει όγκο στο σκαμνί και να βοηθά τα απόβλητα περνούν γρήγορα μέσα από το πεπτικό σύστημα. Σύμφωνα με την κλινική Mayo, μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες ομαλοποιεί τις κινήσεις του εντέρου και προάγει την πεπτική υγεία. Η προσθήκη σόγιας στη διατροφή μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο του παχέος εντέρου, την εκκολπωματική νόσος, τη δυσκοιλιότητα και τις αιμορροΐδες.

Βελτιωμένη πυκνότητα των οστών και ανακουφίζει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης

Σόγια έχουν μια υψηλή συγκέντρωση του ασβεστίου, η οποία είναι κρίσιμη για ορυκτά υγεία των οστών.Αυτό το όσπριο περιέχει ισοφλαβόνες, οι οποίες είναι ουσίες που έχουν χημική δομή πολύ παρόμοια με αυτή των οιστρογόνων. Το Isoflavonesinfo δηλώνει ότι οι ισοφλαβόνες μπορούν να επηρεάσουν, καθώς και να ενεργοποιήσουν, τη δραστηριότητα του οιστρογόνου σας. Κατά την εμμηνόπαυση, όταν μειώνονται τα επίπεδα των οιστρογόνων, οι ισοφλαβόνες δεσμεύονται με υποδοχείς οιστρογόνων στα κύτταρα και ανακουφίζουν τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, όπως οι εξάψεις. Οι ισοφλαβόνες στις σόγια μπορούν να αυξήσουν την πυκνότητα των οστών στις γυναίκες, εκτός από την παροχή προστασίας κατά της οστεοπόρωσης.

Βίντεο Φροντιστήριο: Fytro - Σόγια, μια υγιεινή εναλλακτική του κρέατος.

Όπως Αυτό; Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας: