Ποια Είναι Τα Οφέλη Για Την Υγεία Από Την Κατανάλωση Φυκιών;

Ποια Είναι Τα Οφέλη Για Την Υγεία Από Την Κατανάλωση Φυκιών;

Τα φύκια μπορεί να μοιάζουν με ένα λασπωμένο σπανάκι, αλλά αυτό το πράσινο λαχανικό θάλασσα ή Το σκούρο καφέ έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία. Αυτές περιλαμβάνουν την πεπτική υγεία, τις επιπτώσεις της μείωσης της χοληστερόλης και την απώλεια σωματικού βάρους. Πάρτε την καθημερινή σας δόση από μια σειρά από βασικά μέταλλα και βιταμίνες με μόνο μια μικρή ποσότητα φυκιών όπως το nori, kep ή kombu.

Οι φυτικές ίνες

Αλγινικό, μια φυσική ίνα που βρέθηκαν σε ορισμένα είδη φυκιών, όπως φύκια, θα μπορούσε να βοηθήσει την πέψη και μειώνουν την απορρόφηση του λίπους. Μια μελέτη από επιστήμονες Δρ Iain Brownlee και καθηγητής Jeff Pearson στο Πανεπιστήμιο του Newcastle διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση φυκιών μειωμένα λιπαρά πέψη κατά περισσότερο από 75 τοις εκατό. Το Fiber σας βοηθά επίσης να αισθάνεστε γεμάτοι γρηγορότερα και αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής. Αυτά τα ευρήματα δείχνουν ότι αν προσθέσετε άλγη στη διατροφή σας, θα μπορούσατε να χάσετε βάρος και να μειώσετε τα ανθυγιεινά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Βασικά θρεπτικά συστατικά

Όπως και άλλα λαχανικά, τα φύκια περιέχουν απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες που πρέπει να έχετε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή. Σύμφωνα με την τοποθεσία Best Health, μόνο ένα γραμμάριο φύκια σας δίνει την καθημερινή σας δόση ιωδίου, ένα ορυκτό κρίσιμο για την υγιή λειτουργία του θυρεοειδούς. Επιπλέον, ένας τύπος καφέ φύκια που ονομάζεται kombu περιέχει τη χρωστική φουκοξανθίνης, η οποία μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να μεταβολίζει τα λίπη για ενέργεια. Η καλύτερη υγεία αναφέρει επίσης ότι ένα μέρος των φυκιών έχει περισσότερο ασβέστιο από το μπρόκολο και είναι σχεδόν εξίσου πλούσιο σε πρωτεΐνες όπως τα όσπρια. Άλλες θρεπτικές ουσίες που περιέχουν τα φύκια είναι η βιταμίνη Β-12 και βιταμίνης Α

καρδιά υγιή λίπη

Το σώμα σας χρειάζεται υγιή λίπη ως ουσιαστικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Τα φύκια παρέχουν υγιή καρδιά λίπη ονομάζονται ωμέγα 3. Δρ Oz Παρουσίαση ιστοσελίδα προειδοποιεί ότι ένα φύλλο nori φύκια περιέχει την ίδια ποσότητα των ωμέγα-3 λιπαρά οξέα δύο αβοκάντο. Αυτός ο τύπος λίπους συμβάλλει στην αύξηση των επιπέδων καλής χοληστερόλης HDL, μειώνοντας παράλληλα τα επίπεδα κακής LDL χοληστερόλης. Αυτά τα λιπαρά οξέα βοηθούν επίσης στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.

Προσθέστε φύκια στη διατροφή σας

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να προσθέσετε φύκια στη διατροφή σας. Τα επίπεδα φύλλα των θαλάσσιων φύλλων nori χρησιμοποιούνται για να κυλήσουν το σούσι. Μπορείτε να τα προσθέσετε σε ένα burrito ή να το βάλετε μέσα σε ένα σάντουιτς ή να το κόψετε σε λωρίδες και να τα αναμίξετε σε σαλάτα ή σούπα. Αγοράστε ταινίες του καφέ ή πράσινο φύκια ξηρό και προσθέστε τα στο ψωμί, πίτσες, πατάτες, ζυμαρικά, φαγητά κατσαρόλας, βραστά ή σούπες. Ή κάνετε τσιπς φυκιών ψεκάζοντας το ελαιόλαδο πάνω από κομμάτια από φρέσκα φύκια και ψήνοντας μέχρι να γίνουν τραγανά.

Βίντεο Φροντιστήριο: Τι προσφέρουν οι ξηροί καρποί στην υγεία μας;.

Όπως Αυτό; Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας: