Τι Είναι Μια Καλή Διατροφή Για Την Ψωριασική Αρθρίτιδα;


Τι Είναι Μια Καλή Διατροφή Για Την Ψωριασική Αρθρίτιδα;

Υπάρχουν πάνω από 100 τύποι αρθρίτιδας. Η πιο κοινή, οστεοαρθρίτιδα (ΟΑ), είναι η μορφή που συνδέεται συνήθως με τη λέξη "αρθρίτιδα". OA εμφανίζεται όταν χόνδρος καλύπτει τα άκρα των οστών αρχίζει να φορέσει και τα οστά αρχίζουν να τρίβονται μεταξύ τους, προκαλώντας πρήξιμο, πόνο και δυσκαμψία.

Ένας λιγότερο κοινός τύπος, η ψωριασική αρθρίτιδα, επηρεάζει τους ανθρώπους που έχουν ψωρίαση. Η ψωρίαση είναι μια ασθένεια του δέρματος που κάνει τους ανθρώπους να αναπτύξουν ερυθρότητα του δέρματος, ερεθισμός και παχύ, ασημί σημεία κλίμακες που ονομάζεται. Αν και η ακριβής αιτία είναι άγνωστη, οι ερευνητές πιστεύουν ότι η ψωρίαση είναι μια αυτοάνοση νόσος, που σημαίνει ότι το ανοσοποιητικό σύστημα λανθασμένα επιτίθεται υγιή ιστό. Σύμφωνα με το Εθνικό Ίδρυμα Ψωρίασης, περίπου 7, 5 εκατομμύρια Αμερικανοί έχουν ψωρίαση και μεταξύ 10 και 30 τοις εκατό από αυτούς τους ανθρώπους θα αναπτύξει ψωριασική αρθρίτιδα.

Σε πολλές περιπτώσεις, ένα άτομο θα αναπτύξει πρώτα την ψωρίαση και στη συνέχεια θα αναπτύξει ψωριασική αρθρίτιδα. Ωστόσο, είναι πιθανό ότι η αρθρίτιδα είναι το πρώτο σύμπτωμα της νόσου και η κατάσταση του δέρματος εμφανίζεται αργότερα. Όπως και με την ΟΑ, τα συμπτώματα της ψωριασικής αρθρίτιδας περιλαμβάνουν οίδημα, δυσκαμψία και πόνο στις αρθρώσεις. Η ψωριασική αρθρίτιδα μπορεί να επηρεάσει οποιοδήποτε μέρος του σώματος και μπορεί να εμφανίζονται και εξαφανίζονται όταν η νόσος εισέρχεται περιόδους αυξημένης δραστηριότητας (φωτοβολίδες) και μειωμένη δραστηριότητα (διαγραφή).

Σημείωση του συντάκτη: Αυτό το άρθρο εξετάστηκε ιατρικά από τον κ. George Krucik, MD.

περίπου 7, 5 εκατομμύρια Αμερικανοί έχουν ψωρίαση και μεταξύ 10 και 30 τοις εκατό από αυτούς τους ανθρώπους θα αναπτύξει ψωριασική αρθρίτιδα.

Εθνικό Ίδρυμα Ψωρίασης

Διατροφή και της ψωριασικής αρθρίτιδας

Φάρμακα όπως αντι-φλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ) και την τροποποίηση αντιρευματικά ασθένεια (DMARD), συνήθως η θεραπεία πρώτης γραμμής για την ψωριασική αρθρίτιδα. Μερικοί άνθρωποι, ωστόσο, μπορεί να επιθυμούν να συμπληρώσουν τη θεραπευτική αγωγή με μια σωστή διατροφή για αρθρίτιδα. Άλλοι μπορεί να ανακαλύψουν ότι μπορούν να διαχειριστούν τα συμπτώματά τους χωρίς φαρμακευτική αγωγή.

Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με τις επιλογές σας. Παρόλο που δεν υπάρχει "θαυματουργό φαγητό" για τη θεραπεία της ψωριασικής αρθρίτιδας, πολλές τροφές έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν ή εξαλείφουν τα συμπτώματα.

κρύο νερό τα ψάρια

Το κρύο νερό τα ψάρια, όπως ο σολομός, γαύρος, σκουμπρί, είναι πλούσια σε ωμέγα-3, την καρδιά υγιή και αντιφλεγμονώδεις λιπαρά οξέα.

Μια μελέτη του 2002 που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της American College of Nutrition έδειξε ότι τα άτομα με αυτοάνοσες ασθένειες όπως η ψωρίαση, η κατανάλωση ωμέγα-3 εμφάνισαν μειωμένη δραστηριότητα της νόσου (λιγότερο συμπτώματα), σε αντίθεση με των ατόμων που δεν τα καταναλώνουν, των οποίων η ασθένεια δεν έχει τα οφέλη αυτά.

Τα άτομα που έχουν επαρκή πρόσληψη ωμέγα-3 λιπών πρέπει επίσης να λαμβάνουν λιγότερα φάρμακα και να ελέγχουν την ψωρίαση, μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο των σχετικών συμπτωμάτων της αρθρίτιδας.

Ολόκληροι κόκκοι

Όταν οι κόκκοι αφαιρούνται από το πίτουρο και τα φύτρα τους κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εξευγενισμού, όλες οι υγιεινές βιταμίνες και μέταλλα πηγαίνουν μαζί τους. Το μόνο που παραμένει είναι το ενδοσπέρμιο των υδατανθράκων και πλούσιο σε πρωτεΐνες.

Ολόκληροι κόκκοι δεν έχουν βελτιωθεί με κανέναν τρόπο και είναι υγιείς πηγές πολλών βιταμινών, ανόργανων συστατικών, σύνθετων υδατανθράκων, πρωτεϊνών και ινών. Ολόκληροι κόκκοι σας κρατούν γεμάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, πράγμα που σας βοηθά να ελέγξετε το βάρος σας. Ολόκληρες οι τροφές περιέχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις παράγοντες που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση και τη μείωση των συμπτωμάτων της ψωριασικής αρθρίτιδας.

Σημείωση: μην συγχέετε ολόκληρους κόκκους με προϊόντα "πολλαπλών κόκκων". Όντας πολλαπλάσια μόνο σημαίνει ότι έχουν περιληφθεί περισσότεροι από ένας τύποι σιτηρών, αλλά σε καμία περίπτωση δεν εγγυάται ότι οι σπόροι περιλαμβάνουν τις βιταμίνες και τα μέταλλα που αποτελούν μέρος των ολικών σπόρων.

Υγιεινά λάδια και λίπη

Οι χορτοφάγοι ή οι άνθρωποι που προτιμούν να μην τρώνε ψάρια μπορούν να πάρουν την υγιεινή τους μερίδα ω-3 λιπαρών οξέων σε άλλα τρόφιμα. Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, τις πηγές μη-κρέας των ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι έλαια όπως το έλαιο canola και σόγια, καθώς και σπόροι κολοκύθας, σπόρους λιναριού και τα καρύδια.

Η κατανάλωση αρκετών από αυτές τις πηγές ωμέγα-3 μη κρέατος κάθε μέρα εξασφαλίζει ότι το σώμα σας παίρνει αρκετή ποσότητα αυτής της ουσίας, κάτι που είναι τόσο καλό για εσάς.

Πορτοκάλια

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C, όπως πορτοκάλια, φράουλες, ανανάς, μπρόκολο και κουνουπίδι, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πόνου και της φλεγμονής σε κατεστραμμένες αρθρώσεις, σύμφωνα με μια μελέτη του 2007 στο The Journal of Bone & Κοινή χειρουργική.

Αλλά προσέξτε: δεν είναι πάντα καλύτερα είναι καλύτερα.

Μια μελέτη του πανεπιστημίου του Δούκα, η οποία διεξήχθη σε ζώα, διαπίστωσε επίσης ότι η περίσσεια βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει κνησμό των οστών, πράγμα που μπορεί να αυξήσει την καταστροφή και τον πόνο της άρθρωσης Η συνιστώμενη ημερήσια δόση (RDA) βιταμίνης C είναι 90 mg ημερησίως για τους άνδρες, ενώ οι γυναίκες χρειάζονται 75 mg την ημέρα.

Φρούτα και λαχανικά

Τα πιο πολύχρωμα και νόστιμα τρόφιμα στη φύση είναι συχνά συσκευασμένα με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

Τα αντιοξειδωτικά είναι μεγάλη προστατευτικά έναντι της νόσου, να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής, την πρόληψη των ζημιών των κυττάρων που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν το σώμα σας από τη ζημία που προκαλείται από την ψωρίαση και την αρθρίτιδα, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.

Προσπαθήστε να τρώτε τουλάχιστον τρεις μερίδες την ημέρα, τόσο φρούτα όσο και λαχανικά. Σε αυτή την περίπτωση, περισσότερα είναι καλύτερα.

Έλεγχος βάρους

Οι αρθρώσεις μας φέρουν ένα βαρύ φορτίο: το βάρος μας. Όσο βαρύτερα είστε, τόσο πιο σκληρά τα οστά και οι αρθρώσεις σας πρέπει να λειτουργούν για να στηρίξουν το σώμα σας.Όσο πιο ελαφρύς είστε, τόσο πιο εύκολο θα είναι να δουλέψετε για τις αρθρώσεις σας. Στη συνέχεια, η επίτευξη και η διατήρηση ενός υγιούς βάρους μπορεί να μειώσει την ένταση σε όλες τις αρθρώσεις (για να μην αναφέρουμε την καρδιά σας και το καρδιαγγειακό σύστημα). Τελικά, τόσο μικρότερο είναι το βάρος που πρέπει να μεταφέρουν οι αρθρώσεις, τόσο το καλύτερο.

Εκτός από την κατανάλωση πολλών από τα τρόφιμα που αναφέρονται παραπάνω για τη μείωση των συμπτωμάτων της ψωριασικής αρθρίτιδας, άλλες στρατηγικές υγιεινής διατροφής μπορούν να σας βοηθήσουν να επιτύχετε και να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος.

Τα μεγέθη των μερίδων (η ποσότητα τροφής που τρώτε) μπορούν να κάνουν ή να σπάσουν τη διατροφή σας. (Τα μεγέθη σερβιρίσματος είναι η συνιστώμενη ποσότητα τροφής, μια μερίδα είναι η ποσότητα τροφής που σερβίρετε). Η παρακολούθηση της μερίδας μπορεί να σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερες θερμίδες, να εστιάσετε τις θερμίδες σας στις πιο υγιεινές επιλογές και, τελικά, να τρώτε λιγότερα. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για τον έλεγχο των μερίδων σας:

• Μια μερίδα δημητριακών είναι ίση με 1 φέτα ψωμιού. • Μια μερίδα ρυζιού ή ζυμαρικών θα πρέπει να είναι περίπου το μισό μπέιζμπολ. • Μια μερίδα λαχανικών είναι περίπου το μέγεθος μιας μικρής γροθιάς. • Μια μερίδα φρούτων ή χυμών σε κονσέρβες είναι 1/2 φλιτζάνι ή μεσαίου μεγέθους φρούτα (περίπου το μέγεθος μπέιζμπολ). • Μια μερίδα κρέατος, ψαριού ή πουλερικών είναι 2 έως 3 ουγγιές ή το μέγεθος ενός καταστρώματος καρτών. • Μια μερίδα φασολιών είναι μισό φλυτζάνι. • Μια μερίδα φυστικοβούτυρου (2 κουταλιές της σούπας) είναι περίπου το μέγεθος μιας μπάλας πινγκ-πονγκ. • Μια μερίδα γάλακτος ή γιαουρτιού είναι 1 φλιτζάνι και μία μερίδα τυριού είναι 1 1/2 ουγκιά ή το μέγεθος τεσσάρων ζαριών που στοιβάζονται.

Συμβουλευτείτε πάντα τον γιατρό σας πριν ξεκινήσετε μια νέα διατροφή και ασκείστε ρουτίνα. Μπορεί να σας βοηθήσει να σχεδιάσετε ένα σχέδιο που ταιριάζει στις συγκεκριμένες ανάγκες σας. Ωστόσο, μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή που δίνει έμφαση σε δυνητικά αντιφλεγμονώδη τρόφιμα σε συνδυασμό με έναν ενεργό τρόπο ζωής μπορεί να είναι αποτελεσματική στη βελτίωση των συμπτωμάτων της ψωριασικής αρθρίτιδας.

Σχετικά με τον συγγραφέα

Η Kimberly Holland είναι συγγραφέας διατροφής και υγείας.

Βίντεο Φροντιστήριο: ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΟΥΡΙΚΗΣ ΑΡΘΡΙΤΙΔΑΣ.

Όπως Αυτό; Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας: