Τι Είναι Πραγματικά Μέσα Στο Egg Mcmuffin;

Τι Είναι Πραγματικά Μέσα Στο Egg Mcmuffin;

Όσον αφορά το πρωινό, το πιο ελκυστικό το πρωί τα γεύματα είναι γενικά η ότι μπορείτε να αγοράσετε και να φάτε στο δρόμο προς την εργασία. Σαφώς, το μαγειρεμένο ασπράδι αυγών δεν χρειάζεται πολύ, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να περάσετε από το δίσκο μέσα από τις χρυσές καμάρες. Σύμφωνα με έρευνα του 2010, ένας στους πέντε Αμερικανούς επιλέγει να ξεκινήσει τη μέρα στο McDonalds.

Ένα αυγό McMuffin, ένα προϊόν κλασικό πρωινό που ήταν στο μενού από το 1975, μπορεί να φαίνεται σαν μια υγιεινή επιλογή με πέντε απλά υλικά, όπως τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες που υπόσχονται να ταΐσει το πρωί, αλλά η αλήθεια, μπορείτε να βρείτε περίπου 50 συστατικά σε αυτό το παραπλανητικό σάντουιτς. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε τι ακριβώς τρώτε.

ΥΠΟΠΤΟΥ:. McDonald 's Egg McMuffin

ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ Mira και Jayson Calton, Ph.D., μια ομάδα του συζύγου και της συζύγου, των οποίων το τελευταίο βιβλίο "Rich Τροφίμων, Κακή τροφίμων (τρόφιμα πλούσια, κακά τρόφιμα)", η συνέχεια του βιβλίου του "Naked Calories (Calories Naked)", φτάνει στα βιβλιοπωλεία τον Φεβρουάριο.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: 300 θερμίδες, 12 g λίπους, 30 g υδατανθράκων, 18 g πρωτεΐνης, 780 mg νατρίου.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΚΑΤΑΛΟΓΟ: Αγγλικά muffin, αυγά, παστεριωμένο αμερικανικό τυρί, καναδικό μπέικον, υγρή μαργαρίνη.

Στο βλέμμα...

  1. MUFFIN ENGLISH: Οι υδατάνθρακες δεν είναι πάντα εχθροί, αλλά σε αυτή την περίπτωση, είναι πραγματικά. Αυτό μπισκότο μπορεί να περιέχει έως και οκτώ γενετικώς τροποποιημένα συστατικά: αλεύρι εμπλουτισμένο σιρόπι, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, κίτρινο αλεύρι καλαμποκιού, αλεύρι καλαμποκιού, κιτρικό οξύ, λεκιθίνη σόγιας, σογιέλαιο και / ή έλαιο canola. Δηλαδή, εκτός από το νερό, μαγιά, και 2% ή λιγότερο από τα ακόλουθα: αλάτι, θειικό ασβέστιο, ανθρακικό ασβέστιο, κιτρικό ασβέστιο, αλεύρι ρυζιού, βύνη κριθαριού, τεχνητές / φυσικών αρτυμάτων, ρυθμιστές της ζύμης, σορβικό ασβέστιο και προπιονικό κάλιο (συντηρητικά), και ακόμη περισσότερο λεκιθίνη σόγιας. Μεταξύ αυτών, τα χειρότερα συστατικά μπορεί να είναι:

α) αλεύκαστο αλεύρι σίτου. Το σιτάρι δεν είναι αυτό που υπήρχε. Κατά τα τελευταία 40 χρόνια, οι αγρότες έχουν το χειρισμό του γονιδίου για να παραχθεί μια καλλιέργεια του σιταριού νάνου δύο μέτρα ύψος περιέχον πρωτείνη νευρογλοία, παράγοντας ένα μορφίνη-σαν να πηγαίνει στον εγκέφαλο υποδοχείς ένωσης και αιτίες τρώνε 400 επιπλέον θερμίδες ανά ημέρα. Το Glia έχει επίσης συνδεθεί με φλεγμονώδη προβλήματα από το ευερέθιστο έντερο σε καρδιακές παθήσεις. Αυτό δεν είναι όλα: υπάρχουν και γλουτένη σίτου, η οποία μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα, πονοκεφάλους, διανοητική σύγχυση, κόπωση και άλλα συμπτώματα, και αμυλοπηκτίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για την «κοιλιά του σιταριού» (τα «λαβές αγάπης» σε σας στομάχι)

β) Αζωδικαρβοναμίδιο. Αυτό το δύσκολο να δηλωθεί συστατικό έχει απαγορευτεί στην Αυστραλία, το Ηνωμένο Βασίλειο και στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες. Στη Σιγκαπούρη μπορείτε να καταδικασθείτε σε φυλάκιση έως 15 ετών και να τιμωρήσετε με πρόστιμα περίπου μισό εκατομμύριο δολάρια για τη χρήση αυτής της ουσίας ως συστατικού. Ωστόσο, στις ΗΠΑ UU, αυτό το αλλεργιογόνο που προκαλεί άσθμα είναι απόλυτα νόμιμο και χρησιμοποιείται συχνά σε αφρώδη πλαστικά, όπως χαλάκια γιόγκα και σε σόλες αθλητικών παπουτσιών, καθώς και στο αλεύρι ως λευκαντικό. Προφανώς, οι αγορές των ΗΠΑ UU Ανυπόμονος δεν μπορεί να περιμένει μια εβδομάδα για το σιτάρι να λευκαίνει φυσικά.

γ) σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης. Το συνηθισμένο: μείνετε μακριά από αυτά τα πράγματα! Γιατί; Εκτός από το να σας δίνει ένα υψηλό επίπεδο ζάχαρης, καταστρέφει το σώμα σας από βασικά μέταλλα και αυξάνει τον πόθο για φαγητό, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πολλά σοβαρά προβλήματα, όπως η παχυσαρκία.

δ) EADTM. Συντομογραφία των μονογλυκεριδίων εστέρων διακετυλοτρυγικού οξέος. Αυτό το μαλακτικό ζύμης χρησιμεύει για να κάνουν όλα τα μαγειρεμένα κουλούρια να φαίνονται τα ίδια. Αν και έχει εγκριθεί από το FDA, έχει συνδεθεί με την ίνωση των μυών της καρδιάς και την υπερβολική ανάπτυξη των επινεφριδίων στα ζώα.

  1. Αυγά: Προέρχονται από αγροκτήματα και φυσικούς βοσκότοπους; Όχι! Αυτά τα αυγά κατηγορίας Α, σύμφωνα με το USDA, δεν προέρχονται από χαρούμενα, φυσικά κοτόπουλα. Στην πραγματικότητα, προέρχονται από κοτόπουλα που έχουν κλειδωθεί σε σκοτεινά εργοστάσια όπου δεν έχουν καν περιθώριο να διαδώσουν τα φτερά τους. Δεν βλέπουν ποτέ το φως, που σημαίνει έλλειψη βιταμίνης D, και η διατροφή τους αποτελείται, σε μεγάλο βαθμό, μόνο από σόγια και καλαμπόκι. Φυσικά αγροκτήματα ωοπαραγωγής με την υγιεινή διατροφή, από την άλλη πλευρά, είναι επτά φορές περισσότερη βήτα καροτίνη, η βιταμίνη Ε τρεις φορές, δύο φορές περισσότερο ωμέγα-3, και τα δύο τρίτα περισσότερη βιταμίνη Α

  2. ΤΥΡΙ: Όπως Εργοστάσιο κοτόπουλα, δεν υπάρχουν ευτυχισμένες αγελάδες εδώ. Αυτό το εξαιρετικά επεξεργασμένο γαλακτοκομικό προϊόν προέρχεται πιθανώς από αγελάδα που έχει υποστεί επεξεργασία με συνθετικές ορμόνες (rBGH) για να αυξήσει την παραγωγή γάλακτος κατά 10%. Η πρακτική αυτή δεν είναι μόνο επικίνδυνη για το ζώο (είναι αδέξια, άγονες, και υποφέρουν από μολυσμένους μαστούς), όσο και για τον καταναλωτή, γιατί έχει απαγορευτεί στην Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία, την Ιαπωνία και την Ευρώπη. Οι άνθρωποι οι οποίοι εκτίθενται στο γάλα (και γαλακτοκομικά προϊόντα) εύκολα απορροφούν του παραπροϊόντος, που μοιάζει με ινσουλίνη 1 (IGF-1), η οποία έχει συσχετισθεί με τον καρκίνο του μαστού, του παχέος εντέρου και του προστάτη. Αυτό το τυρί μπορεί να περιέχει κίτρινη βαφή 6, βαφή απαγορευμένη στη Νορβηγία και τη Σουηδία, λόγω ενώσεων που προκαλούν καρκίνο.

  3. BACONIAL καναδικό στυλ. Πιστεύετε ότι οι χοίροι παίρνουν κάτι καλύτερο; Ποτέ δεν αγγίζουν ποτέ ένα βοσκότοπο και τρώνε μια αυστηρή διατροφή γενετικά τροποποιημένων τροφίμων. Επομένως, αυτό το χοιρινό κρέας δεν πρόκειται να αποτελέσει καλή πηγή κρέατος.Είναι ακόμα χειρότερο όταν άλλα συστατικά, όπως ζάχαρη (ακριβώς για να γίνει πιο εθιστικό) προστίθενται, άλας, γαλακτικό νάτριο, φωσφορικό νάτριο, φυσικό άρωμα (φυτικά), διοξικό νάτριο και νιτρώδη (συντηρητικά). Οι πιο επικίνδυνες περιεχόμενα μπορεί να είναι νιτρικό νάτριο (που χρησιμοποιείται για να διευκρινίσει και να διατηρήσουν μπέικον), δεδομένου ότι περιέχει υπολειμματικό τοξικά βαρέα μέταλλα όπως αρσενικό και μόλυβδο.

  4. ΥΓΡΟΣ ΜΑΡΓΑΡΙΝΟ. Κάθε συστατικό αναφέρθηκε παραπάνω παρασκευάζεται σε υγρό μαργαρίνη, το οποίο είναι κατασκευασμένο από 15 συστατικά, συμπεριλαμβανομένων λεκιθίνη σόγιας και περίπου έξι γενετικώς τροποποιημένα συστατικά όπως έλαιο, μερικώς υδρογονωμένο σογιέλαιο (επίσης γνωστή ως τρανς λιπαρά), η προκαλούν περίπου 50.000 πρόωρους θανάτους από καρδιακές προσβολές, ανά έτος, σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Τα τρανς λιπαρά μπορεί επίσης να αυξήσει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου, της παχυσαρκίας, γενετικές ανωμαλίες, ο διαβήτης, η κατάθλιψη, το άσθμα, η οστεοπόρωση, και πολλά άλλα.

Η ετυμηγορία: Ένοχος!

Συμβουλή: Κάνετε το δικό σας σάντουιτς για αυγά για να πάτε χωρίς τα επιβλαβή και περιττά συστατικά. Εδώ είναι πώς:

Σπιτική Συνταγή αυγό McMuffin

Συστατικά: 5 μεγάλα αυγά φυσικό αγρόκτημα (αν είναι δυνατόν) ¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος Οργανικά Ακατέργαστο θαλασσινό αλάτι και οργανικά πιπέρι πιπέρι οργανική πιπέρι καγιέν για γεύση (αυξάνει το μεταβολισμό όλη την ημέρα) 2/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​οργανικό τυρί ή τυρί 1/3 οργανική ντομάτα, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου (Ας σταθεί για 10 λεπτά πριν από το ψήσιμο) 1/3 κρεμμύδι 1 / 3 φλιτζανιού οργανικό μαγειρεμένο σπανάκι ή σπαράγγια 6 μπέικον φέτες οργανικά, δωρεάν νιτρικό νάτριο

Παρασκευή: 1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς. 2. Λιπάνετε ένα τηγάνι muffin με λαρδί ή λάδι καρύδας, ή χρησιμοποιήστε ένα καλούπι μη αντιολισθητικό. Θα χρησιμοποιήσετε μόνο έξι τηγάνια muffin (ίσως επτά). 3. Βράστε το μπέικον και κόψτε το σε κομμάτια. Χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο λίπος μπέικον για να μαγειρέψετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι το κρεμμύδι να είναι διαφανές. 4. Γεμίστε τα αυγά σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε με την ξινή κρέμα, το τριμμένο τυρί και το επιθυμητό οργανικό καρύκευμα. 5. Ρίχνουμε το αυγό έξι muffin φλυτζάνια με τα δύο τρίτα της χωρητικότητάς της, αφήνοντας αρκετό χώρο στην κορυφή για μπέικον ή / και τα λαχανικά. 6. Ανακατέψτε τα λαχανικά και το μπέικον στο κενό κύπελλο αυγού και διανείμετε ομοιόμορφα πάνω στο μίγμα των αυγών. 7. Ψήστε για 25 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς πριν τα αφαιρέσετε από το καλούπι.

(Η συνταγή είναι ευγενική προσφορά του "Rich Τροφίμων, Κακή Τροφίμων (Food πλούσιους, φτωχούς τροφίμων)")

Βίντεο Φροντιστήριο: DIY GIANT EGG McMUFFIN.


Όπως Αυτό; Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας: