Ποια Λαχανικά Είναι Πλούσια Σε Υδατάνθρακες;

Ποια Λαχανικά Είναι Πλούσια Σε Υδατάνθρακες;

αμυλούχα λαχανικά, μαζί με δημητριακά και φρούτα, είναι ένα σημαντικό Πηγές υδατανθράκων για τον άνθρωπο. Εάν είστε διαβητικός ή αν φοράτε μια ειδική δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, ίσως είστε εξοικειωμένοι με την αρχή ότι αυτό το είδος των λαχανικών θα σας βοηθήσει να μείνετε εντός της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης των υδατανθράκων για την περίπτωσή σας. Αν έχετε ήδη γνώριζαν ότι, σίγουρα ξέρετε ότι δεν πρέπει να αποφύγετε εντελώς αυτά τα τρόφιμα, επειδή παρέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών. Είναι επίσης εξοικειωμένοι με την ίνα σε αυτά τα λαχανικά, διότι ορισμένες από τις μεθόδους μέτρησης που βασίζονται σε ποσότητες των καθαρών υδατανθράκων ή ολικού υδατάνθρακα μείον την ίνα, επειδή η ίνα δεν μπορούν να αφομοιωθούν.

βρασμένα φασόλια

Ψημένα φασόλια είναι μια πηγή χαμηλής πρωτεΐνης λίπος, αλλά επίσης γεμάτη από υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Το περιεχόμενο κάθε ουσίας ποικίλει ανάλογα με τον τύπο των φασολιών που επιλέγετε. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι φασόλια adzuki περιέχει 57 γραμμάρια μαγειρεμένο υδατάνθρακα και 6, 8 γραμμάρια ινών? 1 φλιτζάνι βόρειο φασόλια κασσίτερος παρέχει 55, 1 g υδατάνθρακες και 12, 8 γραμμάρια φυτικών ινών και τέλος? 1 φλιτζάνι λευκό φασόλια μπορούν επίσης να περιέχουν 53, 6 γραμμάρια υδατανθράκων και 13, 4 γραμμάρια φυτικών ινών.

Πατάτες, γλυκοπατάτες και γλυκοπατάτες (γιαμ)

Υπάρχει ένας λόγος που οι περισσότεροι χαμηλή σε υδατάνθρακες δίαιτες συνιστούμε την αποφυγή πατάτες? και αυτό είναι ότι όλες οι ποικιλίες είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες. Μια μαγειρεμένο πατάτας στο φούρνο μικροκυμάτων περιέχει 49 γραμμάρια υδατάνθρακα (που ισοδυναμεί με περίπου 36, 3 γραμμάρια υδατανθράκων ανά φλιτζάνι) και 4, 6 γραμμάρια φυτικών ινών. Ένα βρασμένο χωρίς δέρμα πατάτα και πουρέ είναι 58, 1 g υδατάνθρακα και 8, 2 γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι, ενώ ένα ψημένο γλυκοπατάτα με το δέρμα παρέχει 41, 42 γραμμάρια υδατανθράκων και 6, 6 γραμμάρια ινών ανά φλιτζάνι. Ένα φλιτζάνι γλυκοπατάτα (γλυκοπατάτα) μαγειρεμένα και κύβους περιέχει 37, 4 γραμμάρια υδατάνθρακες από 5, 3 γραμμάρια φυτικών ινών, οπότε αν ποθείτε ένα από αυτά τα αμυλούχα τρόφιμα, θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι η γλυκοπατάτα είναι η χαμηλότερη επιλογή υδατανθράκων.

καλαμπόκι, αρακά, γιαμ και κολλιτσίδα ρίζα

Δύο άλλοι συνήθως καταναλώνονται λαχανικά, καλαμπόκι και αρακά, παρέχει μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα δημητριακά καλαμποκιού είναι 36, 8 και 3 γραμμάρια υδατάνθρακες, 5 γραμμάρια φυτικών ινών. Κάθε φλιτζάνι μαγειρεμένα μπιζέλια περιέχει 25 γραμμάρια υδατανθράκων και 8, 8 γραμμάρια ινών. Αν και δεν είναι συνήθως καταναλώνονται, γιαμ και κολλιτσίδα ρίζα είναι άλλα λαχανικά πλούσια σε υδατάνθρακες. Το μαγειρεμένο φέτες γιαμ παρέχει 45, 7 γραμμάρια υδατανθράκων και 6, 7 γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι ενώ κολλιτσίδα ρίζα μαγειρεμένο είναι 26, 4 και 2 γραμμάρια υδατανθράκων, 2 γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι.

Χειμερινό σκουός

Το χειμωνιάτικο σκουός τείνει να είναι σχετικά υψηλό σε υδατάνθρακες, αν και η ποσότητα ποικίλει ανάλογα με τον συγκεκριμένο τύπο κολοκύθας και τη μέθοδο μαγειρέματος που χρησιμοποιείτε. Acorn σκουός παρασκευάζονται ψήνεται είναι περίπου 29, 9 γραμμάρια υδατανθράκων και 9 γραμμάρια ινών ανά φλιτζάνι, το σκουός Hubbard επίσης ψήνεται περιέχει 22, 2 γραμμάρια υδατανθράκων και 10 γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι, και ψήθηκαν κολοκυθάκια παρέχουν 21, 5 γραμμάρια υδατανθράκων και 6, 6 γραμμάρια ίνας ανά φλιτζάνι.

Βίντεο Φροντιστήριο: 10 τρόφες με χαμηλά λιπαρά και φουλ πρωτείνη.

Όπως Αυτό; Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας: