Θέληση: Τι Έχει Να Κάνει Η Ζάχαρη Με Αυτό;

Θέληση: Τι Έχει Να Κάνει Η Ζάχαρη Με Αυτό;

Ο πειρασμός είναι παντού. Ξεκινήστε με το ξυπνητήρι του ξυπνητήρι. Βρίσκετε στην καφετέρια, όπου η εικόνα των κέικ σοκολάτας μειώνει τη σφριγηλότητα σας τρώγοντας την ομελέτα λαχανικών που σχεδιάσατε. Στη συνέχεια, στην εργασία σας, σας χτυπά πάλι όταν μια ηλεκτρονική πώληση ή το Twitter σας προσελκύει περισσότερο από μια επιτακτική, αν και μονότονη, εργασία στον υπολογιστή.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η πτώση στον πειρασμό μειώνεται σε ένα πράγμα: τη δύναμη της θέλησης.

Ο γνωστός κοινωνικός ψυχολόγος Roy Baumeister πέρασε πάνω από μια δεκαετία στην έρευνα θεμάτων που σχετίζονται με τον αυτοέλεγχο. Μερικά από τα πιο πρόσφατα ευρήματα τους, που δημοσιεύθηκε στο βιβλίο του «Δύναμη της θέλησης: Ανακαλύπτοντας ξανά τη μεγαλύτερη ανθρώπινη δύναμη», καταδεικνύουν μια ισχυρή σχέση μεταξύ θέληση, αυτοέλεγχο και γλυκόζη ή ζάχαρη - την κύρια πηγή ενέργειας για το σώμα και το μυαλό σας.

Έχετε μόνο μια τροφοδοσία ισχύος. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για μια αξιοσημείωτη ποικιλία πραγμάτων: περιορίστε τις ορέξεις σας, λάβετε αποφάσεις, ασκείτε πρωτοβουλίες, εκτελείτε καλά στην εργασία και στο σχολείο, είστε καλός για τους αγαπημένους σας, διαχειρίζεστε τα χρήματά σας κ.ο.κ. Οι πιο επιτυχημένοι άνθρωποι λαμβάνουν υπόψη αυτό το κριτήριο.

Roy Baumeister, κοινωνικός ψυχολόγος

του εγκεφάλου και τη ζάχαρη σας

«Δύναμη της θέλησης είναι ένα παραδοσιακό δημοφιλής όρος που βασίζεται στην ιδέα ότι ένα άτομο χρησιμοποιεί λίγη ενέργεια για την επίλυση των εσωτερικών συγκρούσεων και να κάνει το δικαίωμα αυτο-ελέγχου είναι ο τρόπος για να αλλάξετε τις απαντήσεις σας, και δύναμη της θέλησης είναι ένα βασικό συστατικό αυτής της διαδικασίας. «Baumeister είπε.»

Παρά το γεγονός ότι ο εγκέφαλος δεν σταματά να λειτουργεί όταν η γλυκόζη είναι χαμηλή, σταματήσει να κάνει τα πράγματα άτομα, και να αρχίσει να κάνει τους άλλους. η δύναμη της θέλησης και αυτο-ελέγχου είναι παράγοντες που τείνουν να υποφέρουν. Αυτός είναι ένας λόγος για τον οποίο η παράλειψη γευμάτων ή να κάνετε μια περιοριστική δίαιτα μπορεί να προκαλέσει πιο πεινασμένοι από το συνηθισμένο και λιγότερο ενθουσιασμό για τους στόχους σας, άσκηση και άλλα καθήκοντα Εν τω μεταξύ, η επιθυμία για γλυκά αυξάνεται

Σε μια μελέτη, μια ομάδα πεινασμένων φοιτητών πήρε το εργαστήριο του Baumeister και βρήκε τον αέρα που μυρίζει γλυκιά μπισκότα της ψημένης σοκολάτας και ένα τραπέζι καλυμμένο με μπισκότα, σοκολάτες και ραπανάκια. Οι μαθητές περιορίζονταν στην επιλογή μόνο των ραπανάκια ή και των τριών μαζί. Ο Baumeister και οι συνάδελφοί του παρατήρησαν τους μαθητές μέσω ενός κρυμμένου παραθύρου, σημειώνοντας ότι οι τρώγοντες μόνο για ραπανάκια έδειξαν σημαντικά σημάδια πειρασμού.

Έπειτα, στους μαθητές δόθηκαν γεωμετρικά παζλ για την επίλυση. Αυτά ήταν ανεπίλυτα. Ο Baumeister δεν ερεύνησε τη νοημοσύνη των μαθητών, αλλά την επιμονή του.Οι μαθητές που έφαγαν μπισκότα και σοκολάτες δούλευαν με τα παζλ για περίπου 20 λεπτά, χωρίς να τα εγκαταλείψουν. Εκείνοι που έτρωγαν μόνο ραδίκια, παρόλο που είχαν αντισταθεί με επιτυχία στον πειρασμό των γλυκών, στράφηκαν μετά από οκτώ λεπτά - μια σημαντική διαφορά στα πρότυπα της έρευνας.

Αυτά τα ευρήματα έχουν νόημα, σύμφωνα με τον Baumeister, επειδή οι γρηγορότεροι προμηθευτές της επίδρασης γλυκόζης είναι απλά σάκχαρα, όπως τα σάκχαρα. Με περισσότερη γλυκόζη που διατίθεται στον εγκέφαλο, η οποία απαιτεί διπλάσια ενέργεια από τα υπόλοιπα κύτταρα του σώματος, είναι εύκολο να τον ελέγξετε.

Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε περισσότερη σοκολάτα για να έχετε καλύτερη θέληση και αυτοέλεγχο; Όχι. Παρόλο που τα γλυκά μπορούν να παράσχουν χρήσιμη ενέργεια και συγκέντρωση σε ορισμένες περιπτώσεις, η πιο υγιεινή επιλογή είναι μια ισορροπημένη διατροφή, με βάση τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και γλυκά με μετριοπάθεια. Μια τέτοια διατροφή υποστηρίζει την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα, η οποία συνδέεται με τα σταθερά επίπεδα ενέργειας, τον έλεγχο της όρεξης και τη νοητική ικανότητα.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, είναι η έλλειψη γλυκόζης που ευθύνονται για το υψηλό ποσοστό αποτυχίας των περισσότερων δίαιτες και τα ψηφίσματα απώλεια βάρους της Πρωτοχρονιάς; Είναι πολύ δυνατό.

Εκτός από την κατανάλωση αρκετά - χωρίς να στερεί το σώμα σας γλυκόζης - θέσετε ρεαλιστικούς στόχους είναι ζωτικής σημασίας όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος και να επιτύχουν ευημερία «Οι περισσότεροι άνθρωποι που μη ρεαλιστικούς στόχους», εξηγεί ο Baumeister.. «δύναμη της θέλησης είναι περιορισμένη, και ως εκ τούτου σπαταλάμε στην αναζήτηση μη ρεαλιστικούς στόχους εξοικειωθούν εις βάρος της ικανότητας ενός ατόμου να επιτύχει και άλλα πράγματα.»

, φυσικά, διαιτητικούς παράγοντες είναι μόνο ένας τρόπος ότι το σώμα σας βασίζεται στη βούληση.

«Μπορείτε να πάρετε μόνο μια προσφορά θέληση να το χρησιμοποιήσετε για μια αξιόλογη ποικιλία από πράγματα. Περιορίστε τις ορέξεις σας, τη λήψη αποφάσεων, την πρωτοβουλία της άσκησης, καλή απόδοση στη δουλειά και στο σχολείο, είναι καλός με τους αγαπημένους σας αυτά, να διαχειρίζονται τα χρήματά σας, και ούτω καθεξής. οι πιο επιτυχημένοι άνθρωποι λαμβάνουν αυτό το κριτήριο υπόψη.

Θέλετε να φάτε και

Αν αισθάνεστε αμφισβητηθεί από τη δύναμη της θέλησης, μπορεί να πολυάριθμα μέτρα για τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών σας, βελτιώνοντας έτσι τη γενική υγεία σας.

«νομίζω ότι η δύναμη της θέλησης είναι πιο σημαντική από τη γενετική ή την πρόσβαση τροφή για τα περισσότερα, γιατί αν η βούληση δεν υπάρχει το άτομο πιο πιθανό να βρει έναν τρόπο να υιοθετήσουν υγιεινότερες διατροφικές συνήθειες «δήλωσε ο Jaime Schehr, ιατρική διατροφολόγος και είναι νηολογημένα φυσιοπαθητικός.» Αυτό μπορεί να είναι πιο σημαντικό για κάποιους από ό, τι για τους άλλους. Για παράδειγμα, ένα άτομο με ιστορικό αδυναμίας να δεσμευτούν για τις αλλαγές στη διατροφή, τη δύναμη της θέλησης και / ή η αντίληψη της δίαιτας κάνει μια μεγάλη διαφορά σε σύγκριση με κάποιον που δεν έχει μια στενή σχέση με το φαγητό και τον αγώνα λιγότερο για την πραγματοποίηση υγιεινών αλλαγών.

Αντί για τη διατροφή, ο Schehr συνιστά τον στόχο των αλλαγών στον τρόπο ζωής που μπορούν να τηρηθούν μακροπρόθεσμα. Μια τέτοια δίαιτα περιλαμβάνει ένα ορισμένο ποσό γλυκών. "Αν γίνει σωστά, οι άνθρωποι θα πρέπει να μπορούν να απολαμβάνουν τα αγαπημένα τους τρόφιμα με μέτρο και να επικεντρωθούν στην κατανάλωση περισσότερων από αυτά που είναι υγιεινά γι 'αυτά", πρόσθεσε.

Ωστόσο, η δύναμη της θέλησης μπορεί να βυθίσει τους ανθρώπους και να τους βγάλει από το παιχνίδι. Φαγητό σε μπουφέ, όπου μπορείτε να φάτε ό, τι θέλετε, έχοντας μεγάλα πακέτα σνακ στο σπίτι και τρώγοντας απευθείας από τα πακέτα ή μπροστά από την τηλεόραση, μπορεί να δυσκολευτεί να ακολουθήσει ένα γενικό πρότυπο υγιεινής διατροφής. Όταν έχετε εύκολη πρόσβαση σε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, είναι μια πιθανή παγίδα για αποτυχία. Μόλις πέσετε σε έναν ανθυγιεινό τρόπο ζωής, κάνοντας ένα βήμα πίσω μπορεί να σας βοηθήσει να αποτρέψετε τις κακές συνήθειες από το να γίνουν ρουτίνα.

Για να αυξήσετε τις πιθανότητες επιτυχίας της ευεξίας, ο Schehr προτείνει την αποθήκευση σε λαχανικά, τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλές σε θερμίδες και καταναλώνουν περισσότερα φρούτα. Οι ίνες είναι κορεσμένες, γι 'αυτό και τα τρόφιμα που είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως τα φασόλια, οι φακές, το μπρόκολο, τα σμέουρα και οι αγκινάρες, αποτρέπουν την υπερβολική επιθυμία για φαγητό. Δεδομένου ότι τα ζαχαρούχα στοιχεία προκαλούν αύξηση των επιπέδων γλυκόζης υψηλότερα από τα πλούσια σε φυτικές τροφές, η μείωση της κατανάλωσης γλυκών και η κατανάλωση περισσότερων ινών μπορεί επίσης να αποτρέψει τη μείωση της θέλησης που σχετίζεται με τα χαμηλά επίπεδα γλυκόζης.

Για τη γενική υγεία, το USDA προτείνει να περιορίσετε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά λίπη και πρόσθετα σάκχαρα σε όχι περισσότερο από 5% έως 15% της συνολικής ημερήσιας διατροφής σας. Κατά μέσο όρο, οι Αμερικανοί το ξεπέρασαν κατά περίπου 180%.

Ο Schehr σημειώνει ότι η κατανάλωση θρεπτικών τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη συχνά προκαλεί την τάση να αρχίσουν να τα θέλουν. Με άλλα λόγια, μια υγιεινή διατροφή μπορεί να μην απαιτεί τόση δύναμη θέλησης. Αντ 'αυτού, επικεντρωθείτε στην υιοθέτηση μιας ψυχικής κατάστασης υγιεινής διατροφής και υγιεινών διατροφικών συνηθειών. Αντί να εξετάζετε τους περιορισμούς, σκεφτείτε τι μπορείτε να φάτε ελεύθερα, τι ωφελεί ορισμένα τρόφιμα και τι μπορείτε να κάνετε για να προσθέσετε γεύση και να απολαύσετε υγιεινά τρόφιμα.

Μια άλλη ματιά

6 βήματα για την επιτυχή απώλεια βάρους

  1. Να κοιμάστε αρκετά. Οι ενήλικες συνήθως δεν έχουν ύπνο, σύμφωνα με τον Baumeister. Με ανάπαυση, μειώνετε την ανάγκη του σώματος για γλυκόζη και βελτιώνετε την ικανότητά σας να το χρησιμοποιείτε σωστά. Αν και οι ανάγκες του ύπνου ποικίλλουν κατά άτομο, κάνετε το καλύτερό σας για να κοιμηθείτε όταν είστε κουρασμένοι και ακολουθήστε μια θετική ρουτίνα ύπνου.

  2. Μείνετε μακριά από δίαιτες γρήγορων λύσεων, οι οποίες δημιουργούν μειωμένο κίνητρο και σπάνια οδηγούν σε επιτυχία.Πάρε μία ή δύο φορές δίαιτα και το σώμα σου μπορεί να συνεργαστεί, λέει ο Baumeister. Με την πάροδο του χρόνου, ωστόσο, μπορείτε να αρνηθείτε, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο να πάρει βάρος, περισσότερο από ό, τι αρχικά.

  3. Ζητήστε υποστήριξη. Εάν παλεύετε με λίγη αυτοπεποίθηση, ο Schehr προτείνει την αναζήτηση ενός "νονός" - ενός φίλου ή συγγενή που σας ενθαρρύνει με τις προσπάθειές σας να κάνετε θετικές αλλαγές.

  4. Σχέδιο μπροστά. «Όταν νιώθεις πιο δυνατός», είπε ο Schehr, «προετοιμασία υγιεινά τρόφιμα για να ξαναζεσταθεί την εβδομάδα.

  5. Μην συγκρίνετε το υπερβολικό βάρος με την έλλειψη θέλησης. Oprah Winfrey είναι καλό παράδειγμα για το πώς ένα άτομο με μεγάλη θέληση και αυτο-ελέγχου εξακολουθεί να αγωνίζεται με το βάρος της, λέει ο Baumeister. είναι εύκολο να μπείτε στον πειρασμό δίαιτες γρήγορη λύση, ωστόσο, είναι αργή και σταθερή οδηγήσει στην επιτυχία. Επικεντρωθείτε στο παρόν. "Οι ανήσυχοι τρώγοντες συχνά δεν πιστεύουν ότι μπορούν να επιτύχουν επιτυχία που σχετίζεται με τη διατροφή ή το βάρος επειδή πολλές δίαιτες τους έχουν αποτύχει ή επειδή εστιάζουν περισσότερο στο βάρος παρά στην υγεία και την καλή φυσική κατάσταση «Προτιμώ να βοηθά τους πελάτες να επιλύουν καθημερινά προβλήματα φαγητού, άσκησης και προσωπικής φροντίδας, αντί να εστιάζουν στους στόχους». Αν είστε ενθουσιασμένοι γι 'αυτό και επικεντρωθείτε στην καλή κατανάλωση στο επόμενο γεύμα σας Και φροντίζοντας καλύτερα τον εαυτό σας σήμερα, μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική από τη σκέψη σε όρους μακροχρόνιας σωματικής ικανότητας ή στόχων που σχετίζονται με το βάρος.

  6. Βίντεο Φροντιστήριο: Δείτε σε 3 λεπτά πώς η ζάχαρη καταστρέφει τον οργανισμό μας.


Όπως Αυτό; Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας: